王维俊：打头的小铁子(2)

　　小铁子够能干的了，早上比鸡起的都早。每天半夜两点，他就起来到队里的豆腐坊磨豆子，一天需要的豆子磨完了，大豆腐匠该来了，开始“过包”、“点豆腐”，然后他还要做干豆腐。把水豆腐打碎，一小瓢一小瓢地“泼”干豆腐，再上豆腐框，压干，再一张张地揭下薄如纸的干豆腐。这些都干完了，就要挑起豆腐挑子，走村串户。清凌凌的“豆腐喽，豆腐喽”的叫卖声，和第三遍的鸡叫声同时响起。

　　卖完一趟回来，回家急忙扒拉两口饭就要下地了。他不是队长，是个“打头的”。他活很好，就是一个字“快”。最快的还要数铲地。农村有句话：“农活三大毛（就是快的意思），铲地、掐高粱、勒房薄”。一“毛”起来，不敢想象，就没见过那么快的。

　　再铲地的时候，我和小丁一边一个，贴着小铁子，紧跟他，那叫“贴调”，是仅次于打头的快手。几个农村小青年给我们出主意，你们俩就使劲鳔着他，不用铲那么细致，剩下的我们给你们带过去，不离儿就往他鞋壳里撩点儿土，趁他倒土的时候，就盖过他，整他几回他就老实了，就屁了。你们是青年，他不敢和你们急眼。”