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东北文化

东北年俗中的萨满遗迹

2016-03-10 05:43 辽宁省档案馆 不详 2037
年是中国人最重要的节日,东北人过年内容丰富、形式多样,杀年猪、打年糕、扭秧歌、贴窗花、祭祖先、拜大年……这种具有鲜明东北特色的过年习俗同北方少数民族尤其是...

东北年俗中的萨满遗迹 图1

东北过年时贴在门窗上的挂钱


  “小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪”,这是在东北地区家喻户晓的童谣,借小孩之口说出了人们对过年的期盼。年是中国人最重要的节日,东北人过年内容丰富、形式多样,杀年猪、打年糕、扭秧歌、贴窗花、祭祖先、拜大年……这种具有鲜明东北特色的过年习俗同北方少数民族尤其是满族对萨满文化的信奉有着很深的渊源。

  “萨满”为古通古斯女真语“Saman”译音,意思是“沟通天地的人”。古代人们对自然环境的影响有限,而在很大程度上人类的生存要受自然环境的支配,从而产生了对天地万物的敬畏心理。能“沟通天地”的“萨满”自然备受人们的敬重。萨满的祭祀活动对人们的生活产生广泛影响,并逐渐形成“萨满文化”,至今在东北年俗中,我们依然能够寻觅到萨满文化的印迹。

  从吃福肉到杀年猪

  东北过年的一大特色就是有很多极具地域特色的食品,如腊八粥、灶糖、年糕、米酒等,这些美食多数是从萨满祭祀仪式上的贡品演化而来,其中以杀年猪最具代表性。“不杀年猪,不算过年”,东北年俗中把杀年猪看成一件大事,这个习俗就是来源于萨满祭祀仪式上的献牲。萨满祭祀以猪献牲,腊月十五后,任选一天杀年猪以祭祀天、神、祖先,年猪不得有白毛,杀前将酒浇进猪耳朵,如果耳朵动为“领牲”,如不动,需祷告,直到动了方可杀死,献牲过后,祭祀之家会请来亲友邻居共食祭肉, 但不许放盐酱,吃得越干净越好,这就是“吃福肉”,“福肉”即无盐的白片肉。《春明梦录·客座偶谈》中载:“满人祭神……未明而祭,祭以全豕去皮而蒸,黎明时,客集于堂,以方桌面列炕上,客皆登炕坐,席面排糖蒜韭菜末,中置白片肉一盘,连递而上,不计盘数以食饱为度,旁有肺、肠数种,皆白煮,不下盐豉,末后有白肉末一盘,白汤一碗,即可下老米饭者。”受祭祀吃猪肉的影响,满族人逢年过节都要杀猪、吃猪肉,受满族文化的影响,杀年猪这一民俗在东北地区逐渐形成。


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