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连载廿八|仇永德:抚顺施泰克啤酒的来历 

2020-03-05 19:10 抚顺七千年 仇永德 1240
 朋友,这里记录了我在大山里的十年生涯。虽有些苦涩但却美好。我真的永远忘不了那些和工人们共同度过的大山里的岁月。谢谢崴子沟的人们,祝你们平安幸福!《云从西边来》—德国岁月系列篇之三  大屏幕字符显示器作者近照  我在德国法兰克福汇...
   朋友,这里记录了我在大山里的十年生涯。虽有些苦涩但却美好。我真的永远忘不了那些和工人们共同度过的大山里的岁月。谢谢崴子沟的人们,祝你们平安幸福!

《云从西边来》—德国岁月系列篇之三
  大屏幕字符显示器


连载十八_|_仇永德:显示与电传

作者近照


  我在德国法兰克福汇报上读到一条消息:德国SES退休专家服务公司是专门为第三世界国家无偿提供技术服务的公益机构,是一家非盈利单位。我立马按广告登的电话号拨通了SES公司的电话。接电话的人先报了他的姓——退休酿造师Stecker( 施泰克)。

  我说,先生,我正想找您咨询一下。我来自中国辽宁抚顺。我们有一家酿造企业叫天湖啤酒厂,贵公司可否派人去抚顺改造一下它的酿造技术?

  施泰克先生说,可以。我们见面谈吧! 

  施泰克先生的热情和坦率让我很感动。第二天我就去拜访SES公司了。我找到了波恩市阿登纳大街148号。进了门就是退休工程师们的工作大厅。一层的面积大约有300平方米。装饰极为普通,只有一些书柜和书架。屋里基本上是木制结构。底层有二十几个人在静悄悄地工作,偶尔听到打字机哒哒哒的声音。

  施泰克先生跟我握了手,寒暄两句便引领我上了二楼。我轻轻踩着木制楼梯,但还是发出吱嘎吱嘎的声音。看得出这房子很老旧,可是它却是为第三世界国家义务服务的场所。在二楼一间小屋里我们开始了正题。谈话很顺利。他说,他们都是退休人员,每人都有一技之长。



连载廿八|仇永德:抚顺施泰克啤酒的来历  图1

  他们的技术援助主要针对发展中国家,尤其针对中国。派专家不收任何费用,路费也都由公司支付。接收单位只需每月发给专家少许零用钱。吃住由接收单位负责。二十天后,施泰克先生即可启程赴中国。施泰克先生负责酿造工艺改造及机械维修。为期九十天。太好了,我立刻通知了国内,叫天湖啤酒厂做好准备工作。

  二十天后我陪同施泰克先生来到抚顺。我因工作繁忙,只好请外事办派来一名德语翻译。虽然这小翻译慌里慌张的,但还是可以顶替我的工作,我时而去啤酒厂看看。施泰克先生认真地检查了生产流程及原料的质量。告知厂里领导,管道跑气,密封不严。麦芽质量不合格。他很快制定了技改计划。

  施泰克先生夫人后来也到抚顺了。经过三个月的改造,天湖啤酒质量大有改善。人们喝着抚顺天湖啤酒就像喝着德国的BingdingBier啤酒. 口感,流质,味道非常纯正。后来又出了天湖黑啤,取名“施泰克”黑啤酒。黑啤的味道更适合北方人的口味,纯正,强劲,麦香,稍有点苦味。

  直到今天仍然畅销。只是施泰克先生回国后不久便去世了。一代啤酒酿造大师就这样孤独的离我们而去,留下的是他精心打造的让无数抚顺人受益的天湖品牌——施泰克黑啤酒。


连载廿八|仇永德:抚顺施泰克啤酒的来历  图2


    小资料:SES


  德国退休专家组织(Senior Experten Service,简称SES)是一个由德国退休专业技术人员组成的公益事业性机构,负责派遣其成员为国际合作从事义务性工作,无偿为其他国家的企业提供技术援助,重点是在技术、经济领域,同时也涉及农业、服务业领域。从1983年成立以来,SES已经在中国执行了4300多个项目。(卢然编辑


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仇永德,1966年毕业于北京外国语学院德语专业本科。一生主要从事德语口译工作。1966年陪同德意志民主共和国科技代表团,1987年陪同国家体委邀请的德国赛艇教练艾力克先生,并翻译出版体育专业教科书《赛艇》,1989年—1992年应市政府委派在抚顺驻德国办事处工作。1996年在抚顺市进出口公司退休。

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