朝鲜朝使臣眼中的满族人形象(2)

　　实际上，每个民族有每个民族的习俗，应该尊重各民族的习俗，发式并不分贵贱，也不代表文明与不文明。剃发原本是女真人的一种风俗习惯，即"男子将头顶四周的头发剃去寸余，只留顶后中间长发，编成辫子，垂于肩背，除父母丧和国丧百日内不剃外，四周头发不得蓄长，要时时剃除，所以叫做剃发或剃头。"⑤薙发垂辫这种发式源于满族的原始宗教--萨满教的宗教意识。萨满教认为，发辫生于人体顶部，与天穹最为接近，是人的灵魂所在，所以发辫为其族人所重视。古代时，满族在战场上捐躯的将士，其骨殖如无条件带回故里，其发辫则必须带回，俗称"捎小辫"，这是满族天穹观的一种反映。尤其是他们头发"尽剃"，与他们所处的地理环境和社会生产发展的状况密切相关。满族长期以来生活在白山黑水之间，他们的吃穿用都出自山林。满族男子一年四季常结伙进山，进到森林深处，十几日或几十日采集狩猎。在深山生活的自然环境是相当恶劣的，至于头发梳成什么式样，自然要放在其次，并且要服从生产和生活的需要，即山势陡峭、林木遮天，在这里与野兽搏斗并采集山货，就需要剃头辫发，以减少树枝的刮扯；同时，前部不留发，还可以避免在跃马疾驰时让头发遮住眼睛。他们颅后留一条大辫子，在野外行军或狩猎时，又可以枕辫而眠。所以，负责外出狩猎或耕种的男子大多不披发，而在家从事家务和织布的妇女大多披发，也就是情理之中的事情了。于是，满族所处的自然环境及生产生活方式就形成了其剃头辫发的习俗。其发式可以用"金钱鼠尾"这四个字来概括，这种发型是将四周的头发全部剃去，仅留头顶中心的头发，其形状如一金钱，而中心部分的头发则被结辫下垂，形如鼠尾。随着满族的兴起和努尔哈赤的向外扩张，满族薙发垂辫的风俗就逐渐转化成了汉满两个民族间的政治斗争问题。实际上，满族也是过分看重了"薙发"的作用，认为只要汉人"薙发"就能顺从满族的统治，而实际上反而更加深了两个民族间的内在矛盾。

　　在《庚子燕行杂识》中，李宜显不仅将满族人描写成"面目极可憎"的人物形象，而且将他们描述为"膻臭每多袭人"、"言辞举止全无温逊底气象"的"野蛮人"形象。他尽管没有借助满族人的外貌特征直接把满族人比喻为"兽类"，但在他的意识当中，显然是没有把满族人视为同类。在这里，作者所描写的满族人的生活习惯还是基本符合历史实际的。在历史上，满族是一个以狩猎、饲养为业兼事农耕的民族，由于其社会经济发展缓慢，其饮食习俗简单古朴。他们的饮食以肉类为主，不同场合有不同的肉食"食谱"。如女真平民日常饮食中的肉食品类有：肉粥，"止以鱼生、獐生，间用烧肉"；炙股烹脯，"以余肉和菜捣臼中，糜烂以进，率以为常"⑥。女真贵族们的肉食品类则更多，常以木盆"盛猪、羊、鸡、鹿、兔、狐狸、牛、驴、犬、马、鹅、雁、鱼、鸭等肉，或燔或烹或生脔，多芥蒜渍沃续供列。各取配刀，脔切荐饭"⑦。女真人招待宾客肉食的情景曾载于《三朝北盟汇编》卷20所引许亢宗的《宣和乙巳奉使金国行程录》一文中：第二十八程至咸州，"赴州宅，就坐。......胡(女真)法饮酒，食肉不随盏下，供酒毕，随粥饭一发致前，铺满几案。地少羊，惟猪、鹿、兔、雁......之类"；"以极肥猪肉或脂润切大片，一小盘虚装架起，间插青葱三数茎，名曰肉盘子，非大宴不设"。除了"多畜猪，食其肉"之外，满洲人也经常食用各种野兽。譬如：鹿、熊、貂、狍、獾、野猪、狐狸、水獭等。其制作方法与食用方法也相当简便、粗陋，尤其是"他们惯常吃半生半熟的肉"⑧。而且他们常喝的所谓热锅汤，是"以羊、猪、牛、鸡卵等杂种乱切相错烹熬作汤，略如我国杂汤，素称燕中佳馔而膻腻之甚，不堪多啜"⑨。所以，在他们身上存在"膻臭每多袭人"的现象也是不足为奇的。

　　二

　　满族的形象还体现在他们凶狠、顽劣的行为上。我们还应看到，长期以来，朝鲜民族一直把女真人当做迥异于朝鲜人的"饥来饱去"的"兽类"进行描述。他们"向背无常"、"见利忘耻"，既不讲信义，也毫无礼仪可言，这是毫无掩饰的具有贬斥意义的形象。这里所指的"人面兽心"且"饥来饱去，见利忘耻"、"不识事理，不惯风教"的品格并不是特指个别女真人，而是作为整个女真人的民族品格来概括的。出于这种"社会总体想象"，不少朝鲜朝燕行使臣在自己的作品中塑造了一些"凶狠"、"顽劣"的满族人形象。这一点，充分体现在金昌业所撰写的《老稼斋燕行日记》中。金昌业就曾遇到过使团的人员与"胡人"争吵的场面：

　　朝饭行，主胡嫌房钱少，执申之淳不放，余以一扇与之始免。⑩